Fotografía de Rabo de Toro a la Cordobesa
Foto: Corte Colonial
En esta ocasión os presentamos otra de las recetas típicas de la gastronomía española y, en concreto, del sur. Una receta con múltiples variantes, una de las más consagradas es el Rabo de Toro a la Cordobesa. Cocinado a fuego lento o en la olla rápida, este guiso es un plato con un alto aporte energético.
Es, por tanto, un plato adecuado para todos aquellos que necesiten platos calóricos para realizar sus actividades del día a día. Aún así, la receta del rabo de toro es un plato que entusiasma a todos lo que disfrutan de los guisos por su potente sabor.
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